Vegetabiliska oljor
Hjärthälsa är så viktigt, särskilt när vi börjar bli äldre. Det är ett av de viktigaste organen som vi måste ta hand om. Ett av de bästa sätten att skydda hjärtat är att undvika vegetabilisk olja så mycket som möjligt. Tyvärr kan dessa oljor öka risken för att utveckla hjärtrelaterade hälsoproblem. Anledningen är att det finns en fettsyra som kallas omega-6 och som finns i ganska många oljor.
Men oroa dig inte, eftersom det finns några fantastiska alternativa oljor där ute som du kan prova. Avokado- och olivolja är de bästa alternativen att leta efter i mataffären.
Kött- och charkuterier
En fräsch smörgås är en av de godaste luncherna, eller hur? Men när du ska göra din macka föreslår vi att du håller dig långt borta från charkuterier. Visst, de kan kännas som ett bekvämt alternativ, men deras hälsomässiga nackdelar är definitivt inte värda det. De kan innehålla en anständig mängd protein, men det är de dåliga sakerna de innehåller som är problemet. Med höga halter av natrium, ohälsosamma fetter och konserveringsmedel är det inte alls bra för dig.
Tyvärr innehåller de ofta också nitrater, som tidigare har kopplats till vissa cancerformer. Om du vill fylla dina smörgåsar med kött är det bättre att välja färskt och magert kött, som fisk eller kyckling. Eller varför inte prova ett växtbaserat alternativ?
Grapefrukt
Det här kan komma som en överraskning eftersom vi får lära oss att frukt är bra för oss och ett bra alternativ till onyttig mat. Visst är grapefrukt hälsosamt, men det kan vara riktigt dåligt om du tar mediciner. Grapefrukt påverkar hur din kropp absorberar medicin. De har en förening som kan påverka enzymerna som bryter ner din medicin. I sin tur skapar det högre nivåer i ditt blodomlopp.
Om du tar någon medicin är det bäst att rådgöra med en läkare om den påverkas av grapefrukt. Om så är fallet kan du byta ut den mot några andra citrusfrukter som inte har någon effekt.
Kraftiga krämer
Den hemliga ingrediensen i många vansinnigt goda måltider är grädde. Oavsett om det handlar om såser eller desserter finns det i många recept. Det kanske smakar gott, men det är fullpackat med mättade fetter. Mättade fetter kan höja dina kolesterolnivåer och bidra till risken för hjärtsjukdomar. Det är bäst att du börjar med att göra hälsosammare val för såser och desserter. Det finns alternativ där ute, till exempel halv-och-halv, låg fetthalt och växtbaserade alternativ som gör underverk.
När det gäller din hälsa kommer det alltid att vara värt det att prioritera de fettsnåla alternativen. De kommer att förbättra din kardiovaskulära hälsa avsevärt, och ännu bättre, du kommer inte ens att smaka skillnaden.
Läsk
Det kommer inte som någon överraskning att läsk är dåligt för oss. Faktum är att det är dåligt för alla, inte bara för personer över 60 år. Men med det sagt är det betydligt värre för människor över nämnda ålder. De blir mycket mer riskabla ju äldre du blir. Sodas är helt enkelt höga i tillsatt socker och tomma kalorier. Enkelt kan de börja bidra kraftigt till fetma, diabetes och hjärtsjukdomar. Dessutom kan konsumtion av en överdriven mängd socker leda till ökade blodsockernivåer och anstränga ditt kardiovaskulära system.
För att undvika att utveckla dessa problem rekommenderas att du håller dig borta från läsk eller åtminstone begränsar din konsumtion av dem. Det finns hälsosammare alternativ, till exempel vatten, te och fruktjuice.
Energibars
När du har bråttom och behöver ett snabbt mellanmål kan det vara otroligt lätt att vända sig till en energibar. I ärlighetens namn marknadsförs de som ett näringsrikt mellanmål för dig som är på språng. Men bara för att de kan få dig att känna dig mättare under en tid betyder det inte att de nödvändigtvis är bra för dig. Många kommersiella energibars är fulla av tillsatt socker, ohälsosamma fetter och artificiella ingredienser som kan orsaka mycket skada.
Det är rättvist att säga att det finns mycket mer hälsosamma energibaralternativ där ute. Även en handfull nötter eller en hemlagad energibar kommer att vara mycket bättre för dig.
Flingor
Flingor är ett av de snabbaste och enklaste alternativen till frukost på morgonen. Men bara för att de är enkla betyder det inte att de är bra för dig. Många flingor ger faktiskt inte många näringsmässiga fördelar. Många flingor innehåller faktiskt ungefär lika mycket socker som vissa desserter och begränsar näringsvärdet i din frukost. Om du ska äta flingor, hitta de hälsosammare som är gjorda av fullkorn och har färre tillsatta sockerarter.
Att välja ett hälsosammare och mer näringsrikt frukostalternativ är ett bra sätt att börja dagen på. Dessutom kommer det att gynna din hälsa mycket mer i det långa loppet.
Processad ost
Tumregeln här är att du alltid bör välja den mer naturliga versionen av ett livsmedel. Så naturligtvis är smältost ett stort nej. Om du inkluderar smältost som amerikanska ostskivor eller strimlad ost i påsar är det dags att du skär ut dem. Den här typen av smältost innehåller höga halter av natrium, ohälsosamma fetter och konstgjorda tillsatser. För att ta hand om din hälsa är det bäst att du undviker smältost helt och hållet.
Välj i stället obearbetade och mer naturliga ostar, som brie, cheddar och parmesan. Även om ostskivor och riven ost är snabba och bekväma är de inte idealiska för din hälsa.
Fläskkött
För den som är lite äldre kan det tyvärr innebära en hel del hälsorisker att äta fläskkött. Fläskkött innehåller faktorer som en hög fetthalt samt risken för livsmedelsburna sjukdomar. Det är inte det perfekta köttvalet att äta när du är i 60-årsåldern. För att undvika dessa risker bör du hålla dig borta. Om du ändå vill äta fläskkött ska du välja magra styckningsdelar och se till att det tillagas ordentligt.
Dessutom bör du balansera fläskköttet genom att äta en mängd andra proteinkällor. Dessa inkluderar fisk, fjäderfä och växtbaserade alternativ för att stödja din hälsa.
Råa ägg
Vi vet alla att det kan vara skadligt för oss att äta något rått, oavsett ålder. Men att vara försiktig med råa ägg är särskilt viktigt för personer över 60 år. Salmonella förekommer faktiskt i ungefär ett av 20 000 ägg. Det låter kanske inte så mycket, men man vet aldrig om det kan vara ens eget ägg. För att vara på den säkra sidan rekommenderas att man undviker att äta råa ägg och är extra försiktig.
Japp, du gissade rätt, det betyder också att du måste undvika att smaka på kakdegen innan den går in i ugnen. Det är bättre att vara säker än ledsen, eftersom ingen vill uppleva effekterna av salmonella.
Vit choklad
Många människor berömmer mörk choklad för att vara ett hälsosammare alternativ till vanlig choklad, men detsamma kan inte sägas om vit choklad. I motsats till mörk choklad innehåller vit choklad inga kakaofibrer och innehåller ganska mycket ohälsosamma fetter och socker. Kombinationen av dessa två kan leda till hälsoproblem som viktökning, diabetes och andra ämnesomsättningsproblem. Det är bäst att du begränsar din konsumtion av vit choklad så mycket som möjligt.
Om du är sugen på choklad ska du välja något med högre halt av kakaofibrer. Dessa erbjuder antioxidanter och olika andra hälsofördelar. Håll dina chokladbegär så mörka som möjligt.
Frysta måltider
Låt oss vara ärliga, frysta måltider kan vara bra bara på grund av hur praktiska de är. Det är minimal ansträngning med inte mer än tre förberedelser, och det är perfekt för en måltid för en. Tyvärr finns det en hel del hälsonackdelar som uppväger den bekvämligheten. Frysta måltider innehåller en ganska hög nivå av natrium, ohälsosamma fetter och konserveringsmedel. Dessa kan bidra till hälsoproblem, såsom högt blodtryck, hjärtsjukdomar och förhöjt blodtryck.
Frysta måltider verkar göra mycket mer skada än de gör nytta. De kan vara en trevlig behandling då och då, men du är bättre på att fokusera på färska livsmedel. Det tar lite mer ansträngning, men det är värt att göra det själv.
Hårda livsmedel
Ju äldre vi blir, desto skörare blir våra kroppar. Det innebär att saker som våra tänder och tarmar blir mycket känsligare med åldern. För att skydda dem kan du behöva börja ändra din matkonsumtion. En av de största sakerna att försöka undvika är hårda livsmedel. Saker som godis, hårt kött och råa grönsaker är ofta bättre att lämna utanför tallriken. De kan vara svåra att tugga och ökar risken för kvävning eller tandskador.
Att byta till mjukare livsmedel innebär att vi är lite snällare mot våra kroppar när de blir mer ömtåliga. Din kropp kommer att tacka dig för att du drar ner på hårda livsmedel.
Vegetabiliskt matfett
Har du någonsin undrat hur butikerna får färdigförpackade bakverk att hålla längre på hyllorna? Hemligheten är vegetabiliskt matfett. Tillverkarna bakar sina bakverk med vegetabiliskt matfett för att förlänga hållbarheten så länge som möjligt. Men detta gör i sin tur att konsumtionen av dessa söta godsaker, liksom kakor och andra livsmedel, är mycket sämre för dig än ett färskt alternativ. Vegetabiliskt matfett innehåller hydrerade oljor, som ökar det onda kolesterolet och sänker det goda kolesterolet.
Om du vill unna dig ett bakverk eller en tårta ibland är det bättre att köpa något färskt från ett bageri. Detta byte kan bidra till att förbättra din kardiovaskulära hälsa.
Snacks med hög natriumhalt
Om du är sugen på något lite saltare kan det kännas lätt att ta en påse chips eller några krispiga kringlor. Men som du kanske har gissat är det som gör dem så läckra faktiskt så dåligt för oss. Det är särskilt illa om du är över 60 år. Dessa snacks är fyllda med höga halter av natrium för att ge dem den där smaken. Som vi håller på att lära oss kan en överdriven mängd natrium vara riktigt dåligt för din hälsa.
Natrium belastar hjärt-kärlsystemet och kan leda till vätskeansamlingar. Detta kan också bidra till förhöjt blodtryck, hjärtsjukdomar och njurproblem. Det är bättre att du väljer saker som nötter, frukt etc.
Energidrycker
Vi älskar alla att få en snabb energikick när vi känner oss trötta och utmattade. Energidrycker verkar vara det bästa och snabbaste sättet att göra detta. Men energidrycker som köps i butik kan innehålla stora mängder koffein, socker och konstgjorda ingredienser. Dessa kan bidra till många hälsoproblem, såsom inflammation, ökad hjärtfrekvens och högt blodtryck. De kan vara särskilt riskabla ju äldre vi blir. När du behöver din nästa koffeinboost finns det hälsosammare alternativ där ute.
Varför inte prova grönt te för att få lite energi och en massa andra hälsofördelar? I slutändan kommer dessa energidrycker att göra dig upprymd men få dig att känna dig hängig och trött strax efteråt. Så det är inte värt det!
Bakverk på daglig basis
Bakverk kan vara riktigt trevligt att äta på morgonen med en kopp te eller kaffe. Det är dock bäst att hålla det som en tillfällig behandling. De medför en hel del risker med allt raffinerat socker, ohälsosamma fetter och tomma kalorier. Tyvärr är söta godsaker helt enkelt inte så bra för vår hälsa. De kan bidra till hälsoproblem som viktökning, diabetes och hjärtsjukdomar. Dessutom kan de höja blodsockernivåerna och öka kolesterolnivåerna.
Bakverk kanske inte är det bästa valet för människor som är mottagliga för den här typen av hälsoproblem. Som det är fallet med många av dessa livsmedel är det bäst att hålla sig till hälsosammare alternativ.
Snabbnudlar
En kopp nudlar verkar alltid passa när du behöver en snabb lunch. Men det bör definitivt inte vara ditt första val. Det finns en vansinnig mängd natrium i bara en kopp, vilket innebär att det inte är värt det för den snabba fixen. Den här typen av varor är bättre att lämna på hyllan. Bortsett från natriumet innehåller de också ohälsosamma fetter och konserveringsmedel. Dessutom finns det knappast något näringsvärde i dem.
För att undvika dessa problem är det bäst att hoppa över snabbnudlarna helt och hållet. Ta lite extra tid på dig och tillaga ditt eget hälsosammare alternativ.
Soppa på burk
Soppa är definitivt ett av de mest tröstande livsmedel som finns. Det känns så bra när du fryser, eller särskilt när du känner dig dålig. Men får den dig verkligen att må så bra på insidan? Vi pratar specifikt om konserverade soppor, som ofta är fulla av natrium, konserveringsmedel och ohälsosamma fetter. Dessa tillsatser kan sannolikt orsaka högt blodtryck, hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem.
Om du är sugen på lite soppa för att lugna din själ är det bäst att gå till de hemlagade alternativen. Om du kan göra det själv kommer du att ha kontroll över vad som går in där. Undvik dessa hjärthälsoproblem med ditt eget lilla recept.
Färdigförpackade bakverk
Om du känner dig sugen på socker så är vi helt med dig. Vi förstår alla behovet av en söt behandling, eller hur? Även om vi förstår bekvämligheten med att köpa bakverk från mataffären eller ett bageri, kan det vara lite riskabelt. Det är viktigt att du undviker dessa så mycket som möjligt, eftersom de ofta är överbelastade med raffinerat socker, ohälsosamma fetter och konserveringsmedel. Färdigförpackade söta godsaker är en stor bidragande orsak till vanliga hälsoproblem.
Dessa godsaker kommer att bidra till viktökning, diabetes och hjärtsjukdomar. Dessutom kommer transfetterna och det tillsatta sockret sannolikt att höja dina kolesterolnivåer och orsaka inflammation. Varför inte välja ett hemlagat alternativ?
Margarin
De flesta livsmedel är bättre med måtta, och det gäller även margarin. Detta substitut för smör är inte så bra för oss, särskilt inte efter 60 års ålder. Det är riktigt dåligt för oss och bör helt och hållet uteslutas ur vår kost. Margarin innehåller höga halter av transfetter och mättade fetter. Dessa fetter kan öka nivåerna av dåligt kolesterol och sänka allt bra kolesterol, vilket inte är något du vill ha.
Det bästa rådet är bara att undvika margarin helt och hållet. Istället kan du välja riktigt smör eller oljor som är betydligt bättre för din hälsa.
Läsk light
Vi har redan lärt oss att läsk är mycket dåligt för din allmänna hälsa, oavsett ålder. Så du kanske tror att lightläsk är det perfekta alternativet. Men det är inte nödvändigtvis fallet. Dessa drycker innehåller artificiella sötningsmedel, som kan störa din ämnesomsättning. Dessutom är artificiella sötningsmedel kopplade till fetma, diabetes och hjärtsjukdomar. Vissa studier tyder till och med på att lightläsk påverkar din tarmhälsa och ökar ditt sockersug.
Det är bäst att undvika läsk helt och hållet, även lightläsk. Det finns gott om alternativ där ute som du kan dricka istället för att bibehålla din hälsa.
Frukt på burk
Frukt från en burk kan smaka så gott. Det verkar sötare, saftigare och något som du känner att naturlig frukt inte kan jämföra med. Men är det verkligen värt det? Så mycket sötma kommer naturligtvis med en hel del negativa hälsoproblem på grund av det tillsatta sockret. Konserverad frukt dränks i sockerhaltig sirap för att ge den den söta smaken. Det är dessa siraper som innehåller en överdriven mängd socker. Att konsumera mycket av det kan leda till problem som viktökning, höga blodsockernivåer och många andra metabolismrisker.
Färsk frukt är, realistiskt sett, det bästa alternativet att välja. Om du vill ha konserverad frukt, leta efter de alternativ som lagras i vatten eller juice istället för sirap.
Ris för mikrovågsugn
Ris i mikrovågsugn kan vara en av de mest bekväma sakerna i världen. Att vänta 15-20 minuter på att riset ska koka på spisen kan vara frustrerande jämfört med 2 minuter i mikrovågsugnen. Men bekvämlighet och lätthet kommer med en hel del nackdelar. Ris som tillagas i mikrovågsugn innehåller en massa kemikalier och en vansinnig mängd natrium. Det går utöver det rekommenderade dagliga natriumintaget, vilket kan leda till högt blodtryck och andra hälsoproblem.
Att göra ris själv kan kännas tråkigt och ta lång tid, men det är mycket bättre för dig. Skulle en investering i en riskokare vara något för dig?
Snabb havregrynsgröt
Havregrynsgröt kan vara ett riktigt bra alternativ till frukost. Det ger dig alla nödvändiga näringsämnen du behöver för att starta din dag starkt. Du vill dock se till att du inte använder snabbhavregryn. Snabbhavregryn är förpackade med alla möjliga skadliga tillsatser, såsom tillsatta smaker och sötningsmedel. Dessa tillsatser kan bidra till hälsoproblem som viktökning, blodsockertoppar och andra relaterade hälsoproblem.
För att vara snäll mot din allmänna hälsa bör du använda vanlig, hel havre. För smakens skull kan du lägga till naturliga ingredienser som nötter, kryddor, honung och frukt.
Popcorn
Det finns inget bättre än en utsökt skål med smöriga och salta popcorn när du tittar på en film. Men som du kanske har gissat är detta inte alls bra för din hälsa. Smörade popcorn är fulla av mättade fetter och en överdriven mängd salt. Dessa kan bidra till hälsoproblem som hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Att göra hemmagjorda popcorn är mycket bättre för dig eftersom du kan kontrollera hur mycket, om något, smör och salt du tillsätter i dem.
Alternativt kan du ta luftpoppade popcorn, som är mycket bättre än de kemikaliespetsade påsarna. Du kan till och med strö örter eller näringsjäst ovanpå för lite extra smak.
Artificiella sötningsmedel
Det här kan låta lite förvirrande till en början. Artificiella sötningsmedel infördes ursprungligen för att minska vårt sockerintag. Men de kan vara lika farliga, om inte farligare, för vår hälsa. De kan lätt störa vår ämnesomsättning och har kopplingar till ökad risk för fetma, diabetes och hjärtsjukdomar. Vissa studier tyder också på att artificiella sötningsmedel kan påverka vår tarmhälsa. Dessutom kan de ha en effekt på insulinkänsligheten.
Om du ändå vill tillsätta lite sötma i drinkarna finns det några bra och hälsosammare alternativ. Du kan prova lite honung, lönnsirap eller stevia för att träffa rätt.
Salladsdressing från butik
Sallader är en av de mest hälsosamma och näringsrika måltiderna du kan äta. Det börjar dock bli mindre hälsosamt när du lägger till köpt salladsdressing ovanpå. När du gör detta förvandlar du i princip en hälsosam måltid till en ohälsosam. Butiksdressingar är fulla av tillsatt socker och konserveringsmedel. Dessa börjar undergräva alla hälsofördelar som du får av att äta alla de goda gröna näringsämnena i en sallad.
Det är mycket bättre att göra din egen salladsdressing från grunden. På så sätt har du kontroll över vad som läggs till i din sallad. Du kan undvika ingredienser som har en negativ inverkan på din hälsa.
Bearbetat kött
Naturligtvis känns varje frukost ofullständig utan bacon och korv. Dietister rekommenderar dock att vi håller oss borta från dessa typer av bearbetat kött, särskilt när vi har fyllt 60. Precis som kött från charkuterier innehåller dessa charkuterier höga halter av natrium, ohälsosamma fetter och konserveringsmedel. Tyvärr ökar detta risken för högt blodtryck, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer. Bekvämligheten och smaken av dessa köttprodukter gör att vi kommer tillbaka för mer, men vi borde göra tvärtom.
Dessutom bidrar de nitrater som används vid bearbetning av kött till hälsoproblem. Allt som allt är det bäst att hålla sig långt borta.
Godis
Det kommer inte som någon överraskning att godis har hamnat i topp här. Ibland kan vi inte hjälpa det när vi är sugna på något sött, men det är ganska uppenbart att godis är dåligt för din hälsa. De innehåller nästan inget näringsvärde. Godis är fullt av raffinerat socker och tomma kalorier. De kan bidra till hälsoproblem som viktökning, diabetes och hjärtsjukdomar. Ett överdrivet sockerintag kan också öka risken för blodsockertoppar och ämnesomsättningsrubbningar.
När det gäller att tillfredsställa din sötsug finns det några bättre alternativ att konsumera. Varför inte prova mörk choklad eller frukt?
Vitt bröd
Smörgåsar kan vara den perfekta lunchen, men det handlar om att välja rätt ingredienser. Tyvärr börjar det med vilken typ av bröd du använder för att bygga din smörgås. Vitt bröd är tillverkat av raffinerat mjöl, så det saknar fibrer och viktiga näringsämnen som du får från fullkorn. Om du äter mycket vitt bröd kan det orsaka toppar i blodsockernivån. Dessutom kan det orsaka viktökning och diabetes.
Fullkornsalternativ är mycket bättre för dig. De ger mer fibrer, vitaminer och mineraler som gör din smörgås både god och hälsosam.
Smaksatta yoghurtsorter
Att börja dagen med yoghurt kan verka som en ganska bra idé. Det är dock viktigt att komma ihåg vilken typ av yoghurt du konsumerar. Det finns en hel del varumärken som försöker övertyga dig om att deras produkt är hälsosam, men ofta är den inte det. Faktum är att många av dem innehåller tillsatt socker och onödiga ingredienser. Överraskande nog innehåller yoghurt med låg fetthalt faktiskt upp till 45 gram socker.
Yoghurt som denna kommer att upphäva alla fördelar du kan ha fått av dem. Det finns hälsosammare yoghurtalternativ där ute, så det är bäst att undvika de smaksatta helt och hållet.
Skaldjur
Skaldjur är lite mer oseriösa, eftersom det inte riktigt är den typ av mat som de flesta av oss konsumerar varje dag. Det är ganska dyrt och inte särskilt bekvämt, särskilt inte om du befinner dig långt från vatten. Men om du har smak för fisk och skaldjur och gillar att unna dig något, är skaldjur något du bör vara försiktig med. Skaldjur inkluderar räkor, krabba och hummer, liksom musslor och ostron.
Alla dessa produkter kan ha en hög kolesterol- och natriumhalt. Dessutom utgör de en risk för livsmedelsburna sjukdomar. Om du vill ha skaldjur, gå till restauranger du litar på och konsumera med måtta.
Förpackad gelatin
Jell-O och annat förpackat gelatin kan verka som ett utsökt eftermiddagssnacks. Det känns som den perfekta efterrätten när vi inte vill skada våra tänder. Det är dock ett av de största efterrättsalternativen som personer över 60 år bör undvika. Dessa snacks innehåller mycket artificiella smaker och sockerarter som är dåliga för oss. Men det är inte allt. Den konstgjorda smaken innehåller något som kallas cancerframkallande ämnen. Detta, i kombination med gelatin, kan leda till allvarliga ämnesomsättningsproblem, såsom viktökning.
Det är mycket bättre att göra dina egna gelatinsnacks själv hemma. Du kan tillsätta naturliga fruktjuicer och undvika alla dåliga konstgjorda smakämnen i förpackat gelatin.
Smör
Vem älskar inte lite smör som smälter på en varm toast? Eller lite smör i din pasta? För att vara ärlig, smör passar bra ihop med mycket mat. Men, som vi håller på att lära oss, är det inte bra för dig. Det är viktigt att vara försiktig med vår konsumtion av smör när vi blir äldre. Om du äter för mycket smör kan det höja dina kolesterolnivåer och öka risken för hjärtsjukdomar.
Även om det ger mycket smak till måltiderna är det bäst att undvika ett alltför stort intag av det. Istället kan du välja saker som avokado eller olivolja.
Underkokt kött
Vissa människor gillar att välja ett medium rare-alternativ när de äter hamburgare och biff. Men ju äldre du blir, desto bättre är det att be om att få köttet genomstekt. Om du äter otillräckligt tillagat kött efter 60-årsåldern kan det leda till hälsokomplikationer och försvaga ditt immunförsvar. Dessutom kan otillräckligt tillagat kött vara värd för skadliga bakterier som parasiter, E. coli och salmonella. Dessa är alla riktigt dåliga för din allmänna hälsa.
För att undvika allvarliga livsmedelsburna sjukdomar kan du skaffa en köttermometer. Den ser till att allt är tillagat och att köttet når säkra temperaturer. På så sätt kan du äta ditt kött i god tro att det är genomstekt.
Groddar
Många av oss älskar att blanda groddar i våra måltider, eftersom vi tror att de har en hel del hälsofördelar. De tillför verkligen mineraler och vitaminer till en måltid, men de kan vara ganska dåliga om du är över 60 år. Groddar kan innehålla ett urval av skadliga bakterier, såsom E. coli och salmonella. De som har ett försvagat immunförsvar är mer mottagliga för dessa bakterier.
Om du ska äta dem, se till att de är helt genomkokta. Om inte, bör du undvika dem helt och hållet och prova några alternativa grönsaker.
Rå mjölk
Visste du att det finns en hel del människor som tror att det är bra för dig att dricka obehandlad mjölk? Även om mejeriprodukter är bra för dig på många sätt är det viktigt att se till att vi konsumerar rätt typ av mejeriprodukter. Opastöriserad rå mjölk kan innehålla farliga bakterier som E. coli, salmonella och listeria. Dessa kan utgöra en allvarlig risk för livsmedelsburna sjukdomar, särskilt om du har ett försvagat immunförsvar.
Sammantaget är det bättre att du undviker rå mjölk helt och hållet. Istället kan du välja pastöriserad mjölk och mejeriprodukter, som är mycket bättre för dig.
Friterad mat
För att vara ärlig, vi älskar alla lite stekt kyckling eller pommes frites. Trots det borde vi fundera på att minska mängden friterad mat vi har på våra tallrikar. Detta gäller särskilt för personer över 60 år. Att välja livsmedel som är tillagade på ett annat sätt kan göra stor skillnad för din hälsa. Vid fritering kan skadliga föreningar bildas, t.ex. transfetter och akrylamid.
Dessa föreningar är kopplade till hälsoproblem som cancer och kronisk inflammation. Stekt mat bidrar också till viktökning, hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem. Även något så enkelt som att använda en fritös istället kan förbättra hälsoeffekterna.
Sushi
Det här kommer att bli en tuff fråga för alla sushi-älskare där ute. Vi hatar att erkänna det, men sushi innebär tyvärr en hel del risker. Traditionellt görs sushi med råa skaldjur, vilket potentiellt kan utsätta dig för parasiter eller bakterier. Dessutom finns det en risk att fisk i sushi kan innehålla höga halter av kvicksilver, vilket inte är bra för din hälsa. Det är bäst att vara försiktig och kanske, hur svårt det än kan verka, begränsa mängden sushi du äter.
Det bästa du kan göra är att hitta en sushirestaurang som du litar på. På så sätt kan du hålla dig borta från skadliga bakterier och parasiter. Eller, ännu bättre, varför inte lära dig att göra det själv?